Республиканский Клинический            Перинатальный  Центр

Продукты разрешенные для передачи и правила

хранения их в холодильнике

 

        Продукты хранятся в полиэтиленовых пакетах. В пакет вкладывается записка с указанием фамилии больного, № палаты(бокса), даты и времени доставки передачи в отделение.

 

Сроки хранения продуктов

 

№ Наименование продуктов                                                   Время хранения

 

1. Блюда из фарша,

(тефтели, котлеты, биточки, др.)                                            Не более 12 часов

 

2. Куры отварны                                                                             Не более  12 часов

​

3. Мясо отварное                                                                            Не более 12 часов

​

4. Кисломолочные  продукты в заводской

упаковке                                                                                            Не более 24 часов

(сметана, творог, кефир и др.)                                               

​

​

5. Блюда из творога вареники,                                                Не более 24 часов.

сырники, пироги)   .

​

​

6. Гарниры (рис, макароны, картофельное пюре,           Не более 18 часов.

овощи тушеные, картофель отварной)  

​

7. Овощи свежие                                                                           Не более 12 часов

​

​

8. Фрукты свежие                                                                          Не более 24 часов

 

 

Продукция, приготовленная в домашних условиях (первые, вторые блюда, напитки), должна быть использована не позднее 12 часов с момента передачи в отделение.

 

Категорически запрещается передача в отделения следующих продуктов: холодцы, паштеты, грибы в любом виде, рыбная продукция в соленом, копченом, вяленом виде, кондитерские  изделия с кремом, салаты, Острые и жирные соусы, хрен, горчица, перец, уксус.

 

Исключить: крепкий черный чай и кофе, лимонад, кока- колу, пепси- колу (содержащие кофеин), а также алкогольные напитки